7 Manfaat Minyak Kelapa Murni yang Jarang Diketahui

CNN Indonesia | Kamis, 11/02/2021 10:29 WIB
Minyak kelapa selama ini dianggap sebagai alternatif untuk membuat makanan gorengan lebih sehat. Namun, manfaat minyak kelapa murni masih banyak lagi. Foto: iStockphoto/fcafotodigital

 

 

Jakarta, CNN Indonesia –Minyak kelapa selama ini dianggap sebagai alternatif untuk membuat makanan gorengan lebih sehat. Namun nyatanya, manfaat minyak kelapa murni ini masih banyak yang tak disadari.

 

 

Banyak penelitian membuktikan bahwa menambahkan minyak kelapa ke dalam makanan Anda dan orang Anda bisa menjadi salah satu cara termudah untuk meningkatkan kesehatan, kesejahteraan, penampilan, dan bahkan kehidupan seks Anda.

Berikut manfaat minyak kelapa murni yang tak disadari banyak orang.

1. Membantu menurunkan berat badan

Sebuah meta-analisis dari 13 studi yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa trigliserida rantai menengah (MCT) dapat membantu Anda menurunkan berat badan ketika mereka menggantikan trigliserida rantai panjang (seperti yang dari kedelai dan minyak kanola) di diet.

Journal of Nutritional Science and Vitaminology menunjukkan bahwa MCT dalam minyak kelapa dapat meningkatkan thermogenesis yang diinduksi makanan sebanyak 6 persen.

Penelitian lain menemukan MCT meningkatkan pengeluaran energi 24 jam pada manusia sebanyak 5 persen. Sekarang, membakar 100-120 kalori ekstra per hari mungkin kedengarannya tidak terlalu banyak, tapi dalam setahun, jumlahnya setidaknya 36.000 kalori.

2. Membunuh bakteri

Mengutip Eat This, Not That, sekitar setengah dari asam lemak dalam minyak kelapa adalah asam laurat. Asam laurat sangat baik dalam membunuh bakteri, virus, dan jamur.

Oleh karena itu, manfaat minyak kelapa murni juga untuk mencegah infeksi bila digunakan secara eksternal. Tapi harus minyak kelapa murni, bukan olahan.

Di sisi lain, saat Anda minum minyak kelapa murni, ia bereaksi dengan enzim membentuk monogliserida yang disebut monolaurin. Monolaurin juga bagus untuk membunuh patogen berbahaya seperti Staphylococcus aureus dan ragi Candida albicans, yang merupakan sumber umum infeksi jamur.

3. Membentuk otot

Seperti diketahui, MCT dalam minyak kelapa baik untuk meningkatkan pengeluaran energi tubuh dan membakar kalori. Tambahkan 1-2 sendok makan ke dalam shake pembangun otot setiap hari untuk merasakan manfaat minyak kelapa murni.

4. Mengurangi nafsu makan

Minyak kelapa juga disebut bisa menurunkan nafsu makan berlebih pada seseorang. Dalam sebuah studi kecil yang dimuat dalam American Journal of Clinical Nutrition terhadap 14 pria sehat, mereka yang menambahkan minyak kelapa murni yang mengandung MCT ke dalam makanan mendapat efek positif pada berat badan dan komposisi tubuhnya.

 

6. Mencegah penurunan ingatan

Sebuah studi tahun 2004 yang diterbitkan dalam jurnal Neurobiology of Aging menunjukkan bahwa MCT yang ditemukan dalam minyak kelapa memperbaiki masalah memori yang dialami lansia.

7. Meningkatkan kesehatan jantung

Menurut studi Complementary and Alternative Medicine, minyak kelapa meningkatkan kolesterol sehat (dikenal sebagai HDL) di tubuh Anda. Dengan meningkatkan HDL dalam tubuh dan mengubah rasio HDL ke LDL, lemak jenuh dalam minyak kelapa membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu masih banyak manfaat minyak kelapa murni yang masih jarang dikenali, misalnya mengurangi risiko osteoporosis, arthritis, sampai menyeimbangkan hormon.

Write a Reply or Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *