Cova tabanan.
Is Raw cacao powder mixed with a little bit original vanilla powder.
Adalah bubuk Raw kakao yang di tambahkan sedikit tepung vanilli alami asli.

Cova tabanan adalah 100% kopi bali asli alami


Di vacuum freeze dried dan di grinding jadi tepung.

Using vacuum freeze dried technology, then grinding it to be powder.

Semua proses dingin, menjamin kandungan nutrisi, gizi dan mineral tetap ada. Setelah itu di campur dengan sedikit tepung vanilli alami asli.

Using cold process, to maintain nutrient, mineral, vitamin still exist . Then mixed with original vanilla powder


Health Benefits of Vanilla

Natural vanilla extract is made from the pods of the vanilla plant, commonly found in tropical areas of the world, and is widely used to flavor foods and beverages. It is also used in medicines and fragrances.Vanilla is one of the most expensive spices in the world because it is so labor-intensive to produce. Vanilla plant flowers are hand-pollinated, and the bean pods are ripened, dried, and conditioned to create their distinctive flavor and aroma.Because true vanilla extract is expensive and also in high demand, synthetic vanilla is made from wood pulp and coal tar to use as a substitute. While synthetic vanilla is less expensive, it does not offer as many health benefits as natural vanilla.

Health Benefits

Traditional practices around the world have found a number of wide-ranging therapeutic uses for vanilla, including as an aphrodisiac and to aid with gas relief. Studies have shown that both the flavor and aroma of vanilla can offer some health benefits, including:

Provides a Calming Effect

Research shows that vanilla has a calming effect on newborns born prematurely who smell vanilla before and during a blood test. The smell of vanilla also lessens crying in newborns.

Smelling vanilla can have calming effects on adults too. It can reduce startle reflexes and also provide some relief from sleep apnea, a sleep disorder in which breathing repeatedly stops and starts.

Helps Curb Sugar Intake

Because vanilla has fewer calories and carbohydrates than sugar, it can be used to reduce your sugar intake. Using vanilla as a sugar substitute also can reduce high blood glucose levels and help you lead a more heart-healthy lifestyle.

Eases Toothache

The alcohol in vanilla extract can numb some toothache pain, while its antioxidants may provide healing effects. To use this alternative remedy, put a couple of drops of vanilla extract on a cotton ball and apply it to the affected area in your mouth.


Vanilla extract gets its antioxidant properties from small amounts of the following minerals:

disadur :

9 Impressive Benefits Of Vanilla

by John Staughton (BASc, BFA) last updated –  

Vanilla is much more than a delicious flavor ingredient in our baked goods; it may also have a number of important benefits, possibly including its potential ability to reduce acne, improve hair growth, speed healing, reduce inflammation, prevent chronic diseases, protect the heart, and much more.

What is Vanilla?

Vanilla is an extremely popular ingredient in many different culinary preparations around the world, and the scent of vanilla is unmistakable to most people. This flavoring is derived from the orchids of the Vanilla genus, which bears fruits that are shaped like pods. These pods can range in size from 5-22cm in length and are considered of a higher quality when they are larger. However, these pods must be hand-picked at precisely the right time to ensure that the seed pods don’t pop and that they are properly ripe. Harvesting the pods is a time-intensive process, but there is a global demand for vanilla in many different forms, not only for its use in food preparation but also in natural healing. [1]

Extract, powder, whole pods, and vanilla sugar are the most common forms that you will find it in, and these can be added to countless different remedies and parts of the body. This ingredient has been and will remain one of the most trusted remedies in natural healing, as well as one of the most popular flavors for our palate.

Vanilla sticks with a flower on a wooden table

The vanilla bean isn’t just delicious and a flavor to enjoy in ice cream and desserts but also a nutritional powerhouse. Photo Credit: Shutterstock


Nutrition Facts

Vanilla extract
Serving Size : 
Nutrient Value
Water [g] 52.58
Energy 288
Energy [kJ] 1205
Protein [g] 0.06
Total lipid (fat) [g] 0.06
Ash [g] 0.26
Carbohydrate, by difference [g] 12.65
Sugars, total including NLEA [g] 12.65
Calcium, Ca [mg] 11
Iron, Fe [mg] 0.12
Magnesium, Mg [mg] 12
Phosphorus, P [mg] 6
Potassium, K [mg] 148
Sodium, Na [mg] 9
Zinc, Zn [mg] 0.11
Copper, Cu [mg] 0.07
Manganese, Mn [mg] 0.23
Thiamin [mg] 0.01
Riboflavin [mg] 0.1
Niacin [mg] 0.43
Pantothenic acid [mg] 0.04
Vitamin B-6 [mg] 0.03
Fatty acids, total saturated [g] 0.01
16:0 [g] 0.01
18:0 [g] 0
Fatty acids, total monounsaturated [g] 0.01
18:1 [g] 0.01
Fatty acids, total polyunsaturated [g] 0
18:2 [g] 0
18:3 [g] 0
Alcohol, ethyl [g] 34.4
Sources include : USDA [2]

Benefits of Vanilla

Benefits of vanilla include the following:

May Improve Heart Health

Research on the cardiovascular impact of vanilla, particularly its active ingredient, vanillin, has shown that it can measurably reduce cholesterol levels in the body. This is very important for people at high risk of heart attacks and strokes, as lower cholesterol can prevent atherosclerosis, inflammation in the arteries, and blood clots. [3]

May Have Healing Properties

Vanilla is rich in antioxidants, which can help prevent the breakdown of cells and tissues around the body, and stimulate the body’s natural regrowth. Furthermore, the potentially antibacterial nature of this remedy means that it can protect your immune system and lower stress on the body, making it much easier to recover from injury or illness. [4]

May Reduce Inflammation

For centuries, vanilla in numerous forms has been used to soothe inflammation throughout the body. This is particularly effective for inflammation of the liver, which can occur for numerous reasons, especially if you are a heavy drinker. Vanillin is a crucial part of this remedy’s beneficial effects and can help ease conditions of arthritis, gout, and other inflammatory conditions. [5]

May Aid in Hair Care

Vanilla is often included in hygiene and beauty products because of its many effects on the hair and skin. If you suffer from frequent split ends or hair loss, applying its essential oil in a carrier oil of some kind can measurably strengthen the hair and induce blood flow to the scalp, encouraging growth and more aesthetically pleasing hair. [6]

May Prevent Acne

For people who regularly struggle with acne, it can often feel like a losing battle. Fortunately, the antibacterial nature of this beneficial flower may make it a powerful ally in the battle against pimples, as it can eliminate the underlying infection and speed up the healing process of the skin. It can even reduce the appearance of scars from a particularly bad bout of acne. [7]

May Soothe Anxiety

Although some people remain skeptical of aromatherapy, some of the best natural remedies can have an effect simply through our olfactory sense. The smell of vanilla, in fact, is known to directly impact the brain and induce calmness. Therefore, the extract can be one of the best and most accessible remedies for anxiety and chronic stress. [8]

May Aid in Weight Loss

Some research has pointed to vanilla as a weight loss aid, due to its potentially appetite-suppressing properties. The extract of this plant is also known to help lower cholesterol levels, making your body and metabolism more efficient, and effectively supporting weight loss goals. [9]

May Alleviate Respiratory Conditions

When you are battling a cough, cold, or respiratory infection, any sort of analgesic or anti-inflammatory substance can be helpful. Vanilla extract can help to coat the throat when mixed with warm water and provide an anesthetic effect to the throat. The potentially antibacterial properties can also help eliminate the underlying infection or illness while easing coughs and sore throats. [10]

May Promote Healthy Digestion

There are a number of ways that vanilla has been used throughout history to optimize digestive function. The scent of this herb is known to calm feelings of nausea, while vanilla-infused herbal tea can soothe inflammation in the gut and prevent vomiting, diarrhea, cramping, and stomach upset. [11]

disadur :

10 Manfaat Vanili Ini Bikin Anda Bilang ‘Wow’! Terbit: 25 Juli 2019 Ditulis oleh: Rhandy Verizarie | Ditinjau oleh: Tim Dokter DokterSehat.Com – Selama ini, Anda mungkin lebih mengenal vanili atau vanilla sebagai bahan perasa makanan atau minuman, bahkan parfum. Rasanya yang khas membuat banyak orang suka dengan vanili yang merupakan olahan dari tanaman dengan nama yang sama. Nah, tahukah Anda jika selain menjadi bahan perasa, vanili juga bermanfaat bagi kesehatan? Lantas, apa saja manfaat vanili bagi kesehatan tersebut? Tanaman Vanili dan Kandungannya Vanili adalah nama sejenis tumbuh-tumbuhan yang berasal dari daratan Meksiko. Tanaman ini memiliki nama lain ‘panili’ atau ‘parneli’. Vanili (Vanilla planifolia), seperti yang sudah dijelaskan di atas, utamanya dimanfaatkan sebagai bahan perasa boga. Adalah buah dari tanaman ini—berbentuk seperti kacang polong—yang lantas diolah menjadi bubuk vanili untuk kemudian digunakan menjadi perasa makanan maupun minuman tersebut. Vanili, di samping bermanfaat untuk memberikan cita rasa pada makanan atau minuman, juga dipercaya dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan vanili mengandung sejumlah zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh agar senantiasa sehat, seperti: Vanillin Serat Mineral Vitamin A Vitamin B Vitamin E Zat-zat tersebut hadir dan bekerja sesuai dengan fungsinya masing-masing, mulai dari yang berfungsi sebagai antioksidan hingga antibakteri. Manfaat Vanili bagi Kesehatan yang Jarang Disadari Beruntunglah Anda yang gemar mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung vanili di dalamnya. Pasalnya, sejumlah manfaat vanili yang jarang disadari ini bisa Anda dapatkan. Apa saja manfaat tanaman vanili tersebut? Berikut informasinya. 1. Mencegah dan Mengatasi Jerawat Salah satu masalah kulit yang sering dialami banyak orang adalah jerawat. Munculnya jerawat bisa karena pelbagai faktor, yaitu: Produksi sebum yang berlebih Infeksi bakteri Propionibacterium acnes Penyumbatan folikel rambut Produksi hormon androgen yang berlebih Salah satu cara alami mencegah timbulnya jerawat adalah dengan mengonsumsi vanili. Hal ini khususnya untuk jerawat yang disebabkan oleh infeksi bakteri Propionibacterium acnes. Manfaat vanili yang satu ini dikarenakan baik buah, daun, maupun batangnya memiliki kandungan zat yang bersifat antibakteri. Tak hanya mencegah, vanili juga dinilai efektif dalam mengatasi jerawat pada wajah yang sudah terlanjur muncul. Kendati belum ada studi yang secara khusus meneliti tentang seberapa efektif manfaat tanaman vanili ini, namun tak ada salahnya untuk Anda menggunakan cara ini demi membasmi jerawat. 2. Merawat Kesehatan Kulit Selain wajah, manfaat vanili lainnya juga untuk merawat kesehatan kulit secara keseluruhan. Mengonsumsi atau menjadikan vanili sebagai krim alami kulit dipercaya ampuh membuat kulit senantiasa sehat dan terhindar dari masalah kulit seperti penuaan dini, kulit kering, dan sebagainya. Manfaat tanaman vanili untuk kulit ini dihasilkan oleh zat-zat di dalamnya yang diklaim bersifat antioksidan, pun antiinflamasi. Zat-zat tersebut mencegah sel-sel kulit mengalami kerusakan dan peradangan yang bisa merusak kulit Anda. 3. Merawat Kesehatan Rambut Banyak produsen shampoo maupun produk perawatan rambut lainnya yang memasukkan ekstrak vanili ke dalam komposisi produk yang mereka buat. Faktanya, vanili di sini bukan hanya sekedar pengharum belaka. Lebih dari itu, penggunaan vanili pada produk perawatan rambut dikarenakan tanaman ini memang memiliki manfaat untuk merawat kesehatan dan kekuatan rambut. Vanili diklaim efektif mencegah kerontokan rambut, pun memperlancar aliran darah menuju kulit kepala sehingga pertumbuhan rambut berjalan optimal. 4. Menurunkan Berat Badan Anda mungkin bertanya-tanya, di mana korelasi antara vanili dengan manfaat menurunkan berat badan? Tak dinyana, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa manfaat vanili dalam membantu menurunkan berat badan ini dihasilkan oleh aroma khas dari vanili itu sendiri. Ya, dikatakan jika menghirup aroma vanili dapat memberikan efek kenyang, yang mana hal ini bisa membantu Anda untuk mengurangi porsi dan frekuensi makan. Hal ini tentu saja penting untuk mencegah kegagalan dari program penurunan berat badan yang sedang dijalani. 5. Mengatasi Mual saat Hamil Bagi Anda para ibu hamil, gejala mual tentunya sudah akrab, bukan? Nah, salah satu cara mengatasi mual yang mengganggu tersebut adalah dengan mengambil manfaat tanaman vanili untuk ibu hamil. Sama seperti poin sebelumnya, manfaat vanili ini bisa didapat dengan cara menghirup aroma khas vanili. Lakukan cara ini setiap kali gejala mual datang dan buktikan khasiatnya. 6. Mengatasi Depresi Berbicara mengenai manfaat tanaman vanili yang didapat dari aromanya seakan tiada habisnya. Kali ini, vanili dianggap mampu mengatasi gejala depresi. Sifat antidepresan pada vanili lagi-lagi dihasilkan oleh zat vanillin yang dikandungnya, yang mana hal ini sudah dibuktikan melalui penelitian yang dirilis oleh Indian Journal of Pharmacology. Para peneliti yang terlibat mengatakan bahwa vanillin memiliki efek yang sama dengan fluoxetine, yakni jenis obat yang lazim digunakan untuk mengatasi depresi dan masalah obsesif kompulsif. Namun demikian, objek penelitian yang masih berupa hewan tikus mengharuskan adanya studi lebih lanjut—tentunya dengan objek manusia—guna memperkuat bukti manfaat vanili yang satu ini. 7. Meminimalisir Risiko Penyakit Kardiovaskular Kandungan zat bernama vanillin di dalam tanaman vanili disebut-sebut menghasilkan manfaat vanili yang, tidak disangka-sangka, bisa meminimalisir risiko penyakit kardiovaskular yakni jantung dan stroke. Vanillin disebut-sebut efektif untuk mengontrol kadar lemak LDL atau kolesterol ‘jahat’. Sebagaimana diketahui, kolesterol menjadi salah satu penyebab utama terjadinya komplikasi kardiovaskular, mulai dari pembengkakan arteri, aterosklerosis, dan pembekuan darah. 8. Mencegah Kanker Selain stroke dan jantung, manfaat besar dari si vanili ini melalui vanillin yang dikandungnya adalah mencegah terjadinya kanker. Sebuah studi yang dirilis oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry pada tahun 2007 mengungkapkan bahwasanya kandungan vanillin pada tanaman vanili efektif mencegah pembentukan sel-sel abnormal di dalam tubuh. Lebih lanjut, penelitian lainnya yang dirilis oleh Archives of Pharmacal Research di tahun 2010 mengatakan jika vanillin mampun mencegah terjadinya angiogenesis, yakni aktivitas sel kanker untuk bertahan hidup dengan cara membentuk jaringan pembuluh darahnya sendiri. 9. Merawat Sistem Pencernaan Sementara itu, kandungan serat pada vanili menghasilkan manfaat vanili untuk merawat sistem pencernaan. Tentu saja Anda tahu, bahwa serat adalah salah satu zat yang diperlukan oleh tubuh, utamanya sistem pencernaan, agar dapat berfungsi dengan baik. Asupan serat yang kurang akan berujung pada sejumlah masalah sistem pencernaan, konstipasi atau sembelit adalah dampak yang sering terjadi akibat hal ini. Oleh sebab itu, pastikan Anda selalu mencukupi kebutuhan serat harian, yang salah satunya bisa didapatkan dari vanili. 10. Mencegah Infeksi Vanili, terutama yang sudah diolah menjadi minyak esensial, menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Swiss pada tahun 2014 dinilai ampuh untuk mencegah sekaligus mengatasi infeksi, terutama  infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Manfaat tanaman vanili yang satu ini tak lepas dari kandungan vanillin dan eugenol. Keduanya diklaim sebagai zat yagn bersifat antibakteri. Itu dia daftar manfaat vanili bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui. Tak hanya aromanya yang enak, vanili juga bisa menjadi alternatif pengobatan herbal guna merawat kesehatan tubuh dan mengatasi pelbagai gangguan kesehatan yang kerap dialami. Semoga bermanfaat!

disadur :


Product Type: ,